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猛暑の恵み [果物]

残暑、のはずだけど、なんとも暑くて長い夏、早く峠を越えてもらいたいものだ。
昼間一人の時はなるべく冷房をつけないで過ごしているけれど、さすがにここ2,3日は限界を感じ、昼過ぎからは電気のお世話にならざるを得ない状態である。

そんな中でも庭の植物は暑さに負けず元気だ。
今年はブドウがたくさん成った。

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ここ2,3年は葉っぱをすべて虫に食われて、まともな収穫がなかったので、今年も諦めモードだっただけに嬉しいものがある。無農薬放任栽培の自然児は、酸味が強く、種も多いけれど、逆に店では買えない昔ながらの貴重な味わい

どうせ虫に食われてしまうのならと思って、春に、柔らかい若葉を使って作った料理があったので、写真を載せておこう。
ブドウの葉のドルマ。ギリシャあたりの料理で、簡単にいえばロールキャベツの葉っぱがブドウの葉になったようなものである。

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ブドウの葉なんて初めて食べたのだけど、ちょっと酸味があって独特の風味がある。リピートはしなかったけれど、何度が食べればクセになる味だと思う。虫にも大人気なのがわかる気がした。

その他の庭の植物もなんだか今年はみな元気である。
ジャングルチックな畑の光景。

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キュウリ、韓国かぼちゃ、自然生えのゴーヤが好き勝手に支柱にからみついたり、地を這ったり。
あと、シシトウ、ピーマン、オクラ、インゲンなど。みな最初は虫に食べられまくりだったが、食べられる勢いよりも育つ勢いの方がずっと勝って、ここまでになった。やっぱりコンポスト堆肥が効いているのかな。

今日の収穫。お化けになりかけの韓国かぼちゃとキュウリが見つかった。

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よその畑の作物も元気なようで、今朝、朝市に行ったらスイカがたくさん売られていた。100円のかわいいのがあったので買おうとしたら、おじさんに「それは仏さん用だから熟れてるかどうかわからないよ」と言われてやめた。そうか、お盆だもんね。
それではと思って、200円の人間様用なのか仏様用なのか微妙な感じのサイズのスイカを、ダメ元で買ってみた。割ってみたら真っ赤に熟れていて、美味しくてラッキーだった。

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25円分。激安。

にしても週間予報をみても、まだしばらくは今の天気が続きそうな気配。先日の大雨の貯金があるためか、まだ何とか水をやらずに済んでいるけれど、そろそろ畑も乾ききってしまいそうである。豪雨でなく、ほどよいにわか雨が時々降ってくれるといいのになぁ・・・。
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gulapa

形はいろいろだけど新鮮で美味しそう。たくさん実りましたね。
野菜や果物作りは大変でしょうけど、実りをみるとまた作りたくなるのでしょうね。
私も昔庭で作ったことありますが実り少なく、葉物は虫に食べられたりして..後に続きませんでした。
毎日暑いですが、熱中症気をつけながらお過ごしください。お互いうまく避暑して乗り切りましょう。
by gulapa (2013-08-13 09:30) 

ぱたこ

gulapaさん
植物の育つのを見るのは楽しいです。野菜や果樹なら最後に美味しい楽しみもありますし♪
野菜は土ができてこないとなかなか育たないかもしれません。越してきた当初はいまいちでしたが、コンポストの堆肥を入れだしてから出来がよくなってきました。
果樹もようやく木が大きくなって実がなり出しました。大きくなりすぎてきて、この先やや心配ですが・・・。
by ぱたこ (2013-08-14 12:15) 

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